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南安鄉開展流動食品攤販集中檢查

信息來源: 南安鄉 發布時間:2019-05-21
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為確保廣大村民舌尖上的安全,520日,南安鄉食安委對南安場鎮及周邊流動食品攤販展開集中監督檢查,并對其發放《四川省食品攤販登記卡》。

食安委嚴格落實責任,對轄區流動攤販摸底調查,將肉制品熟食、油炸類、飲料等無固定經營場所的食品攤販基本信息逐一摸清,并備案登記,做到情況明、信息準,問題食品能追根溯源。檢查中,工作人員對攤販的主體資格、索證索票、食品質量、添加劑使用、食品制售工具清潔、場所衛生等方面提出明確要求,同時食安委還與流動食品攤販簽訂食品安全承諾書,增強經營者食品安全意識。

此次共檢查流動食品攤販5余戶,對2戶攤販普遍存在的食品進貨未索證索票、經營攤點衛生差等問題及時督促整改。

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